Servering!
Idag var restaurangen stängd (inte elevmatsalen då) för att vi hade teori istället. Serveringskunskap närmare bestämt! Innan lunch satt vi i klassrummet och lyssnade, skrev ner det som Gudrun sa. Hon skrev och ritade på tavlan och hade med sig massa olika bestick, tallrikar osv. Och efter lunch fick nästan alla duka sitt eget bord efter beskrivning, och några fick testa på att servera på varandra osv. Bra dag!
Kommentarer
Trackback
